食事に合わせて再加熱し、
提供する調理システムです。
東屋が提供している「クックチル」とは、加熱調理(芯温75℃/1分)した食品を急速冷却し、(加熱後30分以内に冷却開始し、90分以内に芯温3℃に冷却)、食事時間に合わせて再加熱し提供する調理システムです。
冷凍保存のような食品の劣化がなく「味」と栄養分を損なわず製造日を含めて5日間の保存が可能です。
湯せんなどで暖めて、食器に盛り付けるひと手間を加えれば家庭での食事のように楽しんでいただけます。
※おかずのみの料金です
※注文内容によって料金が異なります
県内で製造し、県内配送することで新鮮さと品質をしっかりキープ。 冷凍では味わえない、色鮮やかでみずみずしい食材をお届けします。 その違いをぜひご賞味ください。 無料試食会もやっていますので、お気軽にお問い合わせください。
非常時の備えとして
活用される施設様も増えています
備蓄食・フードレスキューとは、⾮常・災害時においてもお取引先施設・病院において
『絶対に⾷事を⽌めることのない』ようサポートする弊社独⾃のサービス体制です。
県内製造・県内配送。すぐ駆けつけます!